Produtos

Nossos animais são criados de maneira ética, ambientalmente sustentável, economicamente viável e com respeito pelo seu bem-estar. A nossa abordagem garante que receba os produtos da mais alta qualidade e os mais delicioso, ao mesmo tempo que apoia um sistema que é bom para o planeta e para a economia local.

Os produtos estão disponíveis para retirada na quinta ou em locais selecionados perto de si (Évora, Estremoz, Montemor-o-Novo)..


Frangos Pastoreados

Os nossos frangos são criados em gaiolas especialmente desenhadas, sem fundo, que os protegem de predadores, ao mesmo tempo que lhes permitem andar livremente. Todos os dias, mudamos os frangos para uma nova parcela de pasto, proporcionando-lhes acesso a uma área fresca com erva nutritiva, insetos e brotos. Esta rotação diária garante que desfrutem de ar fresco, sol e bastante exercício para um crescimento saudável.

Sem o uso de antibióticos, hormonas ou medicamentos, os nossos frangos crescem saudáveis e sem stress, produzindo carne de frango natural e rica em nutrientes. O resultado é um jantar verdadeiramente delicioso para si e os seus convidados, sabendo que os frangos foram tratados com cuidado e respeito ao longo de todo o seu ciclo de vida.

Todo o processamento é realizado no local, onde mantemos os mais elevados padrões de higiene e qualidade, garantindo um ambiente limpo e seguro tanto para os nossos frangos como para os nossos clientes. Compra um frango inteiro, embalado de forma higiénica, com peso entre 1,5kg e 2,5kg, ao preço de 12,5EUR/kg (11,8EUR/kg + IVA).

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Patos criados em pastagem

Os patos são criados principalmente em gaiolas especialmente desenhadas, sem piso, que lhes permitem andar livremente pelo pasto. Ao procurar grande parte da sua própria comida, eles naturalmente produzem ovos e carne mais ricos e saborosos. Além disso, desempenham um papel vital na melhoria do solo, contribuindo para os nossos esforços contínuos em preservar a terra para as gerações futuras.

Todos os dias, fornecemos aos patos pasto fresco, incentivando-os a explorar, forragear e prosperar, o que os mantém saudáveis e felizes.

Em todas as etapas da sua vida, nossos patos são tratados com cuidado e respeito. Todo o processamento ocorre no local, garantindo os mais altos padrões de qualidade e bem-estar animal. Compra um pato inteiro, vestido e embalado de forma higiénica, com peso entre 2kg e 3kg, ao preço de 13,6EUR/kg (12,8EUR/kg + IVA).

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Ovos de Galinhas Criadas em Pastagem

As nossas galinhas são criadas com cuidado e liberdade em pastagens verdejantes. Elas desfrutam de um sistema natural de pastoreio rotacional, explorando os campos, arranhando a terra e deliciando-se com uma variedade de insetos, ervas e sementes. Este estilo de vida saudável não só beneficia a terra, como também resulta em ovos ricos em nutrientes e cheios de sabor.

Cada ovo é o reflexo do nosso compromisso com a qualidade e sustentabilidade, oferecendo-lhe os ovos mais frescos e saborosos que pode encontrar.

Não perca estes ovos saudáveis, de galinhas criadas ao ar livre, vendidos a 5 EUR/dúzia. A disponibilidade é limitada!

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Ovos de Patos Pastoreados

Tal como as galinhas, os nossos patos são criados com cuidado e liberdade em pastagens verdejantes. Eles beneficiam de um sistema natural de pastoreio rotacional, explorando os campos, cavando a terra e saboreando uma variedade de insetos, ervas e sementes. Este estilo de vida saudável não só beneficia a terra, como também resulta em ovos ricos em nutrientes e repletos de sabor.

Cada ovo é o reflexo do nosso compromisso com a qualidade e sustentabilidade, oferecendo-lhe os ovos mais frescos e saborosos que pode encontrar. Os ovos de pato são ideais para cozinhar ou para usar em bolos!

Não perca estes ovos saudáveis e pastoreados. Contacte-nos para fazer a sua encomenda, pois a disponibilidade é limitada!

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Ovos de Codorniz Pastoreados

Tal como as nossas galinhas, as nossas codornizes são movidas diariamente para pastagens frescas e verdes, garantindo que permaneçam saudáveis e prosperem num ambiente natural. Esta rotação diária promove o seu bem-estar e incentiva hábitos nutricionais saudáveis, resultando em ovos ao mesmo tempo nutritivos e deliciosos.

Os ovos de codorniz são vendidos a 2,5 EUR a dúzia. Note que se trata de uma iguaria sazonal, disponível principalmente na primavera e no verão. Não hesite em contactar-nos para saber mais sobre a disponibilidade destes ovos únicos e de alta qualidade.

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Perus Pastoreados

Os nossos perus começam a sua jornada ao lado dos frangos, desfrutando da liberdade de pastagem fresca todos os dias. Quando já não cabem nas gaiolas, são cuidadosamente transferidos para um cercado com vedação elétrica, onde ficam protegidos de predadores, mas continuam a poder explorar livremente.

A cada dois dias, movemo-los para uma nova área, garantindo que se mantenham felizes e saudáveis. Este sistema de pastoreio rotacional oferece-lhes ervas frescas, plantas e muito espaço para explorar, resultando numa carne saborosa e nutritiva. Os nossos perus crescem sem o uso de antibióticos ou medicamentos, para que possa confiar na qualidade e bem-estar do animal.

Oferecemos um número limitado de perus pretos, disponíveis especialmente para a época festiva ou para o Carnaval. Contacte-nos para fazer a sua encomenda ou para mais informações.

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Carne de Vaca Alimentada com Ervas

As nossas vacas da raça Maronesa pastam nas nossas pastagens seguindo um sistema rotacional. Esta é uma raça primitiva da região montanhosa do nordeste de Portugal (Trás-os-Montes). Estes bovinos robustos assemelham-se muito aos auroques extintos, o ancestral selvagem do gado doméstico, e a sua presença na nossa terra ajuda a preservar esta raça antiga e única.

Nos nossos esforços para apoiar a sobrevivência desta raça, imitamos de perto os ritmos da natureza com o nosso rebanho. As nossas vacas são alimentadas com ervas, com acesso a pasto fresco todos os dias, e são movidas para um novo curral diariamente. Utilizando vedação elétrica portátil, seguimos um sistema de pastoreio rotacional que beneficia não só as vacas, mas também a saúde da terra. Este sistema melhora a qualidade do solo, reduz os patógenos e ajuda a regenerar a terra — resultando numa carne que não é apenas deliciosa, mas também altamente nutritiva.

À medida que continuamos a expandir o nosso rebanho e restaurar a terra, estamos ansiosos para oferecer em breve a nossa carne de vaca alimentada com ervas de alta qualidade para venda. Fique atento à disponibilidade desta carne excecional, criada de forma natural!

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