La Ferme
Déclaration de mission
"Créer et mettre en œuvre des pratiques agricoles durables qui améliorent le bien-être des hommes, des animaux, des sols et des plantes ; partager nos connaissances, notre expérience et nos produits sains pour que d'autres puissent en profiter et s'en inspirer."
Notre recherche d'une meilleure qualité alimentaire et de techniques de production honnêtes qui respectent et même restaurent la nature nous a finalement conduits à Monte do Roque, dans l'Alentejo central, au Portugal. Nous aimerions maintenant partager toutes nos expériences antérieures, nos expériences locales et les connaissances acquises avec tous ceux qui sont intéressés a améliorer notre voyage sur cette terre.
Produits
En achetant à Monte do Roque, vous vous assurez non seulement de profiter de produits honnêtes, sains et nutritifs provenant d'une source connue, mais vous participez également à la préservation de l'environnement traditionnel et du monde que nous laisserons à nos enfants. Les produits peuvent être collectés à la ferme ou sont livrés dans les villes avoisinantes (Estremoz - Evora - Montemor-o-Novo).Apprendre
Plus que jamais, nous aimons savoir comment et où notre nourriture est cultivée et qui sont les agriculteurs qui la fournissent. C'est exactement ce que vous offre Monte do Roque. Nos portes sont ouvertes. Vous êtes toujours les bienvenus à Monte do Roque, une expérience unique que vous pouvez partager avec nous et toutes nos joyeuses créatures. Immergez-vous dans notre ferme active sur notre montado : venez passer quelques jours avec nous; séjournez dans l'une de nos 5 chambres nouvellement installées, participez à l'un de nos séminaires sur la vraie nourriture ou l'agriculture régénérative, ou devenez membre de notre équipe en tant que stagiaire ou aide-fermier.
Séjournez à Monte do Roque
Hébergement
La meilleure façon de profiter pleinement de la beauté de l'environnement, de la nature et de la vie sur et autour du Monte do Roque est de passer quelque temps avec nous dans une de nos chambres confortables.
Activités
Savourez le calme et la tranquillité de la nature, des vues incroyables sur le "montado" et les belles collines tout autour. Profitez des ciels nocturnes ou des levers époustouflants. Faites de belles promenades, rafraîchissez-vous dans la piscine ou participez à quelques activités agricoles dans une vraie ferme régénérative opérationelle.
Alentejo
Situé au centre de l'Alentejo, Monte do Roque est proche de nombreux sites touristes historiques, de châteaux et des centres du patrimoine UNESCO Evora et Elvas. Visitez le village historique et le chateau d'Évora Monte, explorez les vignobles et caves de la région ou visitez un d'autres sites uniques.
